El coco | CIRCO26

El coco

El coco  es el fruto del  cocotero , un palmera muy flexible, de cáscara muy dura, semejante a la madera. El cocotero es originaria de las ...

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El coco es el fruto del cocotero, un palmera muy flexible, de cáscara muy dura, semejante a la madera. El cocotero es originaria de las islas del pacífico sur. Su fruto, el coco, puede llegar a pesar hasta 1 kg. y su interior está revestido de un pulpa blanca, firme y comestible, mientras que en el medio contiene un líquido lechoso y azucarado que se utiliza comúnmente  como bebida refrescante o digestiva.
Cuanto menos maduro esté este fruto más rico en nutrientes será. En los países Occidentales  se acostumbra a consumir la pulpa del mimo desecada y rallada. Y es utilizado básicamente en preparaciones como ser: postres, galletas, helados, bebidas, etc.
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