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Descubre todos los beneficios de tomar té verde

El té y sus colores. Descubramos el gran potencial del té verde. Existen multitud de tés diferentes en todo el mundo, y todos se pu...

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El té y sus colores. Descubramos el gran potencial del té verde.

Existen multitud de tés diferentes en todo el mundo, y todos se pueden agrupar según su color: té rojo, verde, blanco, amarillo, azul, negro; este color depende del grado de oxidación que sufran las hojas de la Camellia sinensis, la planta de la que se extrae el té.
El té verde es un tipo de té que no sufre oxidación alguna durante su procesado: sus hojas se recogen frescas y, para secarlas, se prensan, se enrollan y se trituran. A la hora de tomarlo, es muy importante no exceder su tiempo de infusionado (que suele estar en torno a los 2-3 minutos), puesto que puede amargar si se pasa. Bastará dejarlo en un agua con una temperatura de unos 60º-80º para disfrutar de todas las propiedades beneficiosas que el té verde tiene para nuestra salud.

¿Cuáles son los beneficios de tomar té verde?

  • Tiene un gran poder antioxidante. Es la principal característica y por la que se conoce este tipo de té. Por ello es ideal para prevenir enfermedades crónicas o el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Además, ese contenido en antioxidantes hace que ayude a nuestro cuerpo a regular y controlar el colesterol malo en la sangre.
  • Es un gran aliado para bajar de peso. Consumir té verde estimula y acelera el metabolismo, por lo que se suele utilizar como complemento en dietas de adelgazamiento.
Además de en infusión, existen multitud de formas de tomar té verde. En el mundo gastronómico, por ejemplo, se puede utilizar en diferentes recetas para darles un toque diferente. Por ejemplo, se pueden hacer galletas de té verde o arroz o quinoa al té verde.
Y, ustedes, ¿son consumidores habituales de té verde?.
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